Facsimile heruitgave naar de zesde druk, de laatste uitgave waar Cornelia Wannée persoonlijk aan heeft meegewerkt. Wannée was als lerares en directrice aan de Amsterdamsche huishoudschool verbonden.
Eind negentiende, begin twintigste eeuw verschenen vergelijkbare kookboeken: Aaltje, nieuw Nederlandsch kookboek van O.A. Corver en Recepten van de Haagsche kookschool van A.C. Manden.
ISBN |
9789491982187 |
Hoofdtitel |
Wannée |
Ondertitel |
kookboek van de Amsterdamse Huishoudschool |
Commerciële titel |
Kookboek van de Amsterdamsche huishoudschool |
Categorieën |
Keuken per land en streek443 Dieetboeken |
Druk |
6 |
Verschijningsvorm |
Paperback / softback |
Verschijningsdatum |
10-07-2015 |
Uitgever |
Vrije Uitgevers, De |
Auteur |
C.J. Wannée |
Redacteur |
C.J. Wannée |
Imprint |
Edition Fac Simile |
Taal |
Dutch |
Illustraties |
Nee |
Pagina's |
396 |
Gewicht |
573 gr |
Formaat |
210 x 148 x 24 |