ISBN | 9789081923354 |
Hoofdtitel | Proeven van succes |
Ondertitel | Sensorisch onderzoek: technieken, procedures en toepassingen |
Commerciële titel | |
Categorieën | Levensmiddelentechnologie |
Druk | 6 |
Verschijningsvorm | Hardback |
Verschijningsdatum | 01-07-2020 |
Uitgever | Clou, for Marketing, Inform. en Research |
Auteur | Joep Brinkman |
Imprint | Clou, for Marketing, Inform. en Research BV |
Taal | Dutch |
Illustraties | Ja |
Pagina's | 344 |
Gewicht | 737 gr |
Formaat | 249 x 177 x 25 |