ISBN | 9783837635393 |
Hoofdtitel | Kulinarische Ethnologie |
Ondertitel | Beiträge zur Wissenschaft von eigenen, fremden und globalisierten Ernährungskulturen |
Commerciële titel | |
Categorieën | Sociologie algemeen |
Druk | |
Verschijningsvorm | |
Verschijningsdatum |
Uitgever | Transcript Verlag - Groothandel - BESTEL |
Auteur | |
Imprint | Transcript Verlag |
Taal | German |
Illustraties | |
Pagina's | 180 |
Gewicht | |
Formaat | x x |