ISBN | 9781405121514 |
Hoofdtitel | Dietary Fibre Enrichment |
Ondertitel | Effects on Food Microstructure, Nutrition, And Quality |
Commerciële titel | |
Categorieën | Geneeskunde |
Druk | |
Verschijningsvorm | |
Verschijningsdatum |
Uitgever | John Wiley & Sons Inc - Groothandel - BESTEL |
Auteur | Kuri, Victor, Brennan, Charles |
Imprint | John Wiley & Sons Inc |
Taal | English |
Illustraties | |
Pagina's | 320 |
Gewicht | |
Formaat | x x |