Toegepaste fasenleer

Toegepaste fasenleer geeft inzicht in de toepassing van de fasenleer in de praktijk van laboratorium (zowel analytisch als preparatief) en procesindustrie. De auteur beschrijft een gedeelte van de fasenleer als onderdeel van de fysische chemie en enkele algemene chemische aspecten die er nauw mee samenhangen.
Na een inleiding in de fasenleer worden de unaire, de binaire en de ternaire systemen behandeld. Verder de diverse destillaties en extracties. Met name de laatste hoofdstukken reiken de student kennis aan voor het goed kunnen uitvoeren van deze technieken. Zij geven een overzicht van de preparatieve scheidingsmethoden.