ISBN | 9789055746170 |
Title | Receptenleer |
Subtitel | processen en technieken |
Title(C) | Receptenleer |
Category | Economie, recht en bedrijfskunde HOGER ONDERWIJS |
Edition | 6 |
Appearance | Paperback / softback |
Publication Date | 30-06-2009 |
Publisher | ThiemeMeulenhoff bv |
Author | J.G. van Eden |
Imprint | |
Language | Dutch |
Illustraties | Ja |
Pages | 176 |
Weight | 501 gr |
Format | 278 x 217 x 14 |