Winkelwagen
Artikelen - €

Vanwege de Coronacrisis is het drukker dan gebruikelijk. Het zou kunnen dat de bezorging van je bestelling of reactie van onze klantenservice iets langer duurt. Wij vragen hiervoor uw begrip.

Mari plukt de dag

Mari plukt de dag

€45,00

Mari plukt de dag

van Mari Maris

Beschikbaarheid: Op voorraad

  • Gratis verzending
  • 14 dagen bedenktijd
  • 100% tevredenheid gegarandeerd

Alles wat we eten heeft een verhaal, daarom is dit meer dan een kookboek. Het beantwoordt heus niet al uw vragen, maar in elk geval wel die ene vraag die ons allemaal bezighoudt: wat eten we vandaag? Die beantwoord ik met elke dag een maaltje zoals ik dat eet. Geplukt uit de tuin, die van de buren of het bos. Zo eet ik vanzelf met de seizoenen mee. Niet omdat het hip is, maar omdat verse spullen zonder reisverleden simpelweg het lekkerst zijn.
En als die verse spullen dan ook nog zonder al te veel gedoe tot een maaltje verwerkt kunnen worden, is dat wel zo fijn. Daarom heb ik alle handigheidjes en weetjes die ik als kok door de jaren heen heb opgepikt, verzameld in dit boek. Hoe je kunt ingrijpen als de mayonaise schift, hoe je stug deeg soepel maakt; voor mij gedachteloze handelingen die voor beginnende koks lang niet zo vanzelfsprekend zijn.
Hetzelfde deed ik met tips en trucs die ik oogstte in de tuin: wat je wanneer zaait, hoe je een kiemplantje herkent, bonenrekken bouwt of woelrattten uit de tuin houdt.
Soms vergeet ik het haast, maar behalve gekookt en getuinierd moet er natuurlijk ook ontbeten, geluncht, geborreld, gedronken, geoogst, gejamd, gezuurd, gerookt, gedroogd, gepekeld, gevloekt en gelachen worden. Geleefd, kortom. Liefst zo smakelijk mogelijk en zonder te veel vraagtekens.

ISBN 9789048838875
Hoofdtitel Mari plukt de dag
Ondertitel
Commerciële titel Mari plukt de dag
Categorieën Kookboeken
Druk 1
Verschijningsvorm Hardback
Verschijningsdatum
Uitgever Overamstel Uitgevers
Auteur Mari Maris
Imprint Carrera
Taal Dutch
Illustraties Ja
Pagina's 848
Gewicht 2276 gr
Formaat 258 x 197 x 64
Schrijf je recensie
Recensies van klanten
  • (5.0)

    Het leuke aan dit boek is dat je niet alleen recepten leest, maar ook veel tips krijgt over het verbouwen van groentes, hoe je stug deeg weer soepel maakt en andere handigheden. Ook staan er dagboekfragmenten tussen voor een kijkje in haar buitenleven.