ISBN | 9780132910569 |
Hoofdtitel | On Cooking |
Ondertitel | A Textbook of Culinary Fundamentals |
Commerciële titel | |
Categorieën | Basis kookboeken |
Druk | |
Verschijningsvorm | |
Verschijningsdatum |
Uitgever | Prentice Hall - Groothandel - BESTEL |
Auteur | Martel, Priscilla R., Hause, Alan M., Labensky, Sarah R. |
Imprint | Prentice Hall |
Taal | English |
Illustraties | |
Pagina's | 873 |
Gewicht | |
Formaat | x x |